Blooming bread comté et ciboulette

Vous vous souvenez, il y a 1 an environ on pouvez voir des "blooming bread" un peu partout sur la toile.

Je me suis dit: "il faudra que je teste". 

Bon j'ai mis le temps mais j'ai enfin tenté.

Mais qu'est-ce que le Blooming bread? 

Cela veut dire littéralement le pain en fleur (c'est mignon non?!)

C'est très facile à réaliser et surtout très gourmand (pour l'apéro par exemple)

Ma version est au comté et à la ciboulette.

 Il nous faut:

- Un pain rond (400g)
- Du fromage de votre choix (ici un comté entier)
- Une botte de ciboulette

Coupez le pain comme suit

Garnissez de fromage....................partout

Puis mettre au four à 180°C environ 15-20 minutes. Il faut que le fromage soit bien fondu.

Prêt à déguster.

J'ai bien envie de tester une version tomates-mozza ou encore chèvre-miel.