Samossas ricotta, saumon fumé et pleurotes

Une petite recette réalisée à quatre mains "avec Loulou" hier soir.

Très simple à réaliser

Ingrédients:

- Feuilles de Brick (j'en ai trouvé en rouleau à Leclerc et c'est super pratique)

- Un pot de Ricotta

- 4 tranches de saumon fumé

- une botte de ciboulette

- 200g de pleurotes

Il faut cuire les pleurotes à la poêle.

 Couper le saumon et les pleurotes en petits dès et ciseler la ciboulette ensuite mélanger le tout avec la ricotta.

Assaisonner (sel/poivre)

Couper des bandes de feuilles de brick et commencer le pliage.

Badigeonner légèrement de beurre fondu au pinceau sur chaque face et 10 minutes au four.