lundi 17 juillet 2017

Tartines Crème d'avocat - Crevettes #Suède

Il y a quelques semaines nos sommes partis quelques jours à Stockholm où nous avons gouté à leurs fameuses tartines de crevettes. Hummm terriblement bon!

Depuis mes garçons ce cessent de m'en réclamer. J'ai donc opté pour une version avec une crème d'avocat. Cette crème est vraiment un délice que je réalise très souvent en dip.
Alors pourquoi ne pas décliner une version tartines?!

Je vous dévoile ma version de la tartine aux crevettes Suédoise.
Facile, rapide, gourmand, idéal pour vos apéros d'été...

Un vrai succès!


Tartines Crème d'avocat Crevettes



Il nous faut (pour une dizaine de tartines):

- Des tranches de pain grillé
- 2 avocats mûrs à point
- 80g de St Môret
- 1 c à c de mélange pour guacamole (épices)
- 1 c à c de jus de citron
- 500g de crevettes décortiquées
- Des graines germées (les graines germées de radis par exemple sont très puissantes en goût, ici il s'agit de cresson)






Ecrasez les avocats (j'utilise de turbo max de chez Tupperware)




Ajoutez le St Môret, les épices à guacamole, le jus de citron et un peu de sel.
Mélangez bien.




Dressez sur votre pain grillé une bonne dose de crème à l'avocat, les crevettes et pour finir les graines germées.


Tartines Crème d'avocat Crevettes


Tartines Crème d'avocat Crevettes


Tartines Crème d'avocat Crevettes


Tartines Crème d'avocat Crevettes



Skoll!!!




vendredi 26 mai 2017

Croissants apéro #Tupperware

Il y a un peu moins 6 mois j'ai débuté l'aventure TUPPERWARE.
Une expérience qui m'a permis de vivre des aventures humaines sympas et d'autres moins. Cette expérience m'a appris beaucoup de choses (et c'est pas fini...)

J'avais envie de vous parler d'un produit Tupperware que j'aime bien, le croissants party. J'ai par la même occasion pu ranger ma règle et mon couteau!

Puis comme on est en plein milieu d'un long week-end, je vous parle aussi d'apéro.

Voici mes 3 sortes de croissants (après lâchez-vous et faites comme bon vous semble):

-Pesto / Poulet
-Épinards/ Chèvre / Miel (my favorite ;-)
- Tomate / Jambon / Emmental



Il nous faut:

- 3 Pâtes feuilletées
- 1 petit pot de pesto
- Du poulet émincé
- Sésame
- Jambon blanc
- Sauce tomate
- Emmental
- Épinards hachés
- Chèvre
- Miel
- Mélange de graines
- 2 Jaunes d'œufs

Préchauffez votre four à 180°C




Étalez sur votre croissants party et passez le rouleau pour couper vos triangles, ou taillez à la règle et au couteau des triangles dans votre pâte feuilletée.

Garnissez.




Roulez et posez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez de jaune d'œuf, puis parsemez d'emmental ou graines hachés ou sésame.
Enfournez 25 minutes environ.





Croissants Apéro


Croissants Apéro


Croissants Apéro




Très bon long week-end et à la vôtre!









jeudi 18 mai 2017

Robe Eglantine Bis #modesettravaux

Pas de tuto couture aujourd'hui, je viens juste pour vous montrer ma deuxième version de la robe Eglantine de Modes et Travaux.


Vous vous souvenez du modèle que j'ai cousu pour Noël?
Cette nouvelle version a été compliqué à coudre car je n'ai pas choisi des tissus trop adaptés. J'ai dû démonter et refaire mais j'ai fini par y arriver.

Au final je suis plutôt contente du résultat.



Robe Eglantine 2ème version


Robe Eglantine 2ème version




Patron issu du Modes et Travaux n°1393




La version de Noël ici

dimanche 23 avril 2017

Trousse upcycling #marvel #tutocouture

Mercredi soir 18h00: Maman ma trousse est cassée, tu peux la réparer s'il te plaît?!

Maman: Montre moi, je vais voir ce que je peux faire...

En gros pas grand chose à faire, impossible de réparer la fermeture éclair car la plupart des pièces avaient été perdues.

La seule solution pour sauver la trousse fétiche de mon fils était de refaire une trousse dans la trousse. Mon loustic est un fou de Marvel, impossible pour lui de se séparer de sa trousse....
Puis après tout pourquoi jeter quand on peut transformer.
De plus dans la transformation de cette trousse, j'ai pu la faire plus grande pour pouvoir y rentrer la règle ;-)

J'ai récupéré les 2 panneaux, devant et derrière, puis j'ai utilisé 2 morceaux de simili cuir noir et une fermeture éclair.

Je vous ai préparé un tuto couture...


Trousse recyclée


Il nous faut:

- Des motifs de votre choix récupérés (T-Shirt, trousse, sac...)
- 2 rectangles de simili cuir de la taille de votre choix (ici 32cmx26cm)
- Une fermeture éclair


J'ai démonté toute la trousse pour récupérer ce que j'allais recycler.




Épinglez vos motifs sur vos rectangles de simili et cousez-les.







Placez la fermeture éclair à l'envers sur le premier rectangle endroit face à vous.




Vous obtenez ceci




Placez l'autre rectangle face à vous




Placez le second rectangle à l'envers dessus le premier.

Épinglez la fermeture éclair et cousez-là.




Vous obtenez ceci




On va coudre tout le tour
Attention: ouvrez la fermeture éclair sinon vous n'arriverez pas à retourner votre ouvrage.







Retournez, et vous obtenez une pochette.




Pour réaliser le fond.
Retournez votre pochette.
Pliez les coins couture contre couture et tracez un trait à 3cm.




Faites de même sur l'autre coin




Cousez sur le trait



Coupez les pointes




Retournez et c'est fini


Trousse upcycling


Trousse Upcycling

Trousse Marvel



Cela aurait été dommage de la jeter, non?!





dimanche 16 avril 2017

Petites tartes de Pâques #carrépotager

J'ai préparé de jolies petites tartes pour Pâques.
J'ai puisé l'idée sur Pinterest et franchement le rendu est très sympa.
Le loustic était bluffé!


Il s'agit d'une tarte au chocolat avec un fond cookie aux pépites de chocolat.
Pour les carottes, de la pâte à sucre orange et de l'aneth en guise de fanes.
Pour faire le terreau j'ai simplement mixé les coques des biscuits Oréo.


Et voilà des jolies tartes façon carré potager.


Voici tous les détails


Tarte façon carré potager de Pâques


Il nous faut:

Pour le fond de tarte cookie

- 100g de farine
- 75g de sucre de canne
- 50g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 70g de beurre pommade
- 100g de pépites de chocolat

Pour la ganache chocolat

- 20cl de crème liquide entière
- 200g de chocolat noir

Pour les carottes

- de la pâte à sucre orange
- quelques brins d'aneth

Pour le terreau

- 5/6 Oréo

J'ai commencé par façonner les carottes afin qu'elles durcissent.







Préparons le fond de tarte cookie aux pépites de chocolat.
Préchauffez votre four à 180°C.


Dans un cul de poule ou au robot mélangez, l'œuf, le sucre, la farine, la poudre d'amande et le beurre pommade.




Ajoutez les pépites de chocolat




Dans votre moule chemisé, foncez le moule.




Enfournez 10-15 minutes environ.
Démoulez délicatement chaut et laissez refroidir sur une grille.




Pendant ce temps préparons la ganache au chocolat.


Versez le chocolat finement haché ou en palet dans un cul de poule.
Faites chauffer la crème jusqu'à ébullition.




Versez la crème sur le chocolat, couvrez et patientez 10 minutes.




Puis mélangez bien, la ganache doit être lisse.




Versez dans votre fond de tarte. Laissez figer légèrement 15 minutes au réfrigérateur.


Enlevez la crème blanche des Oréo et mixez-les.




Saupoudrez votre tarte et plantez les carottes.


Tartes façon carré potager de Pâques



Tartes façon carré potager de Pâques


Tarte façon carré potager de Pâques










Joyeuses Pâques